Ernährung und Kochen

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Chinas Küche: Shacha Sauce

Kurzbeschrieb Beliebte chinesische Reis- und Nudelgerichte
Beschrieb Die Shacha Sauce ist in Südchina eine sehr bekannte und beliebte Sauce. Wegen ihrer Würze und ihrer Schärfe eignet sich die Sauce sowohl für Gemüse, wie auch für Fleisch. Zudem kann man die Sauce auch als Dip für Fleisch oder Gemüse (z.B. bei einem Fondue-Chinoise oder Grill) brauchen. Ergänzen Sie Ihre Rezeptsammlung für Ihre Alltagsküche. Mit Tipps und Tricks werden Sie unterstützt, damit das Nachkochen zuhause ein voller Erfolg wird.
Kursziel Sie lernen verschiedene Zubereitungsarten und Menüvorschläge kennen und können das vollständige Menü planen.
Zielgruppe Sie möchten Ihre Rezeptsammlung mit authentischen chinesischen Gerichten erweitern.
Dauer Dienstag, 29. Oktober 2019, 18.00 bis 22.00 Uhr
Ort FFS-Kochstudio, Reichsstrasse 12, Schwyz, im Haus MythenForum, Eingang von Strehlgasse her
Leitung Hai Lam, Koch, mit mehr als 30 Jahren Erfahrung in der chinesischen Küche mit eigenem Restaurant in Luzern.
Kurskosten Fr. 110.-- (Fr. 85.-- Kurskosten, Fr. 25.-- für Essen, Getränke, Rezepte)
Mitbringen Schürze, Notizmaterial, Behälter für Resten
Hinweise Bitte benützen Sie für die Kurse im FFS-Kochstudio das Parkhaus MythenForum.
Teilnehmer maximal 12
Anmeldeschluss 15. Oktober 2019
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